Pour notre point de vente à Sion Centre Zen, nous recherchons un/-e responsable de cuisine à 100%.

• Tu gères les commandes, l’encadrement des cuisiniers et veilles au maintien des standards de qualité de nos produits ;
• Gestion de l’activité dans les domaines Service Traiteur et Catering aérien (suivi et préparation des commandes, facturation, contact clientèle) ;
• Tu assures le suivi des fiches techniques, du conditionnement, l’étiquetage et les envois ;
• La coordination, le suivi et la planification des tâches avec le responsable de la cuisine production font partie de ton quotidien ;
• Tu garantis le suivi et la formation des pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Titulaire d’un CFC ou au bénéfice d’une formation jugée équivalente, tu as une expérience confirmée de plusieurs années dans le domaine ;
• Ton parcours professionnel te permet de travailler en toute autonomie, en restant à l’écoute de ta hiérarchie et en plaçant la satisfaction du client en centre de tes préoccupations ;
• Tu fais preuve d’esprit d'équipe, de dynamisme, de résistance au stress et tu te distingues par ton aisance relationnelle ;
• A l’aise avec les responsabilités, tu sais gérer la diversité et es capable de mettre en place une organisation de travail efficiente, permettant de faire face à la production courante ;
• Orienté/-e qualité, tu as le sens du détail, tu es créatif/-ve et possèdes des compétences avérées en termes de règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.